「世界の珍野菜」シリーズの１種

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花はピンクで、さやは紫色の豆。
古代エジプトって言葉に惹かれ譲っていただきました。

秋に蒔いて６月ごろ収穫。春蒔きでもいいみたい。
日当たりと排水をよく、根が深くはらないので
あまり乾燥しないようにする。

近くでマメ科植物を栽培しないようにする。

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美しい花も楽しめ、実がやわらかい。

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プランターで大きく育っていたのですが
写真撮ってませんでした。

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横に伸びていく１年草の果菜で胡瓜に似ていますがカボチャの変種です。
小さい角切りにして冷凍庫で保存し使うときは凍ったまま炒めることができます。

株間５０ｃｍ以上。
種蒔きは４月になってから５ｍｍくらい土をかぶせます。
７日〜１４で発芽。

日光と適度の湿り気を好むが水はけをよくする。
１０ｃｍ〜１５ｃｍ程度で収穫。

濃い緑色の品種のズッキーニです。
果実の生長が早いので開花後３日〜７日の未熟果を収穫します。収穫が遅れると次の果実がなりにくい。

雌花がたくさんつきます。

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黄色の丸で囲んだ苗で赤丸は桃太郎。

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丸くて黒い。

赤くて丸いかわいいミニだいこん。
生長が早くて楽しいけどアブラムシがすごくつく。

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赤くて丸いかわいいミニだいこん。
生長が早くて楽しいけどアブラムシがすごくつく。

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長いだいこんを小さくした形で赤い。

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長いだいこんを小さくした形で赤い。

葉が結構あちこち食べられてますが虫はいません。
犯人は「すずめ」でした。虫よりいいかな。
虫も採ってくれてるだろうし。
でも発芽しないのが多いけど種蒔きした種も食べてる？

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